Jakie potrawy są popularne w Chinach zimą?
Oto kilka klasycznych chińskich potraw zimowych, które są popularne w Chinach:
Hot Pot: rodzaj chińskiego fondue, w którym na środku stołu stawia się garnek z gotującym się bulionem. Następnie goście gotują w bulionie surowe składniki, takie jak mięso, owoce morza i warzywa.
Pierogi: Małe, wypełnione mięsem lub warzywami kieszenie ciasta, gotowane na parze lub gotowane. To popularne chińskie danie, które zwykle podaje się podczas festiwali lub specjalnych okazji.
Congee: rodzaj owsianki ryżowej często spożywanej na śniadanie. Można ją przygotować z różnych składników, takich jak mięso, owoce morza czy warzywa.
Zimowa zupa melonowa: słodka, pikantna zupa z wolno gotowanego melona ozimego, mięsa i czasami suszonych krewetek.
Kleiste Ciasta Ryżowe: Tradycyjny chiński deser zrobiony z kleistej mąki ryżowej, cukru i słodkiego nadzienia, takiego jak pasta z czerwonej fasoli.
Makaron z imbirem i cebulką: pikantne danie z makaronu, imbiru, szalotki i aromatycznego oleju.
Niangao: rodzaj kleistego ciasta ryżowego, które jest tradycyjnym chińskim daniem noworocznym.
To tylko kilka przykładów. Kuchnia chińska jest różnorodna i istnieje wiele innych zimowych potraw, które są popularne w różnych regionach Chin.